С мая 1973 г. Елизовский карьер нерудных строительных материалов являлся структурным подразделением Камчатского производственного объединения «Камчатскстройматериалы» промышленности строительных материалов РСФСР /пр. № 215 от 23.05.1973 г. МПСМ РСФСР.
В соответствии с Законом РСФСР «О предприятиях предпринимательской деятельности», а также постановлением Совета Министров СССР от 08.08.1990 г. № 790 «О мерах по созданию малых предприятий и приказом концерна «Ростром» № 79 от 28.02.1991 г. создан с 01.04.1991 г. на базе структурной единицы Елизовский карьер нерудных строительных материалов с правом юридического лица МП «Елизовский карьер нерудных строительных материалов».
ОАО «Елизовский карьер» создано на основании решения Комитета по управлению государственным имуществом Камчатской области в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества» от 01.07.1992г. № 721.
04 июня 1993 г. малое предприятие «Елизовский карьер нерудных строительных материалов» преобразовано в открытое акционерное общество «Елизовский карьер», зарегистрировано постановлением главы администрации Елизовского района от 04.06.1993г. № 739.
Важными задачами остаются техническое перевооружение производства, увеличение объемов производства и реализации готовой продукции, создание и освоение ресурсосберегающих технологий. Также одной из основных задач является обеспечение возрастающих потребностей строительных и дорожных организаций города и края в нерудных строительных материалах.
Сегодня — это устойчивое работающее предприятие, достаточно обеспеченное производственными мощностями, оснащенное современной техникой и оборудованием, продукция предприятия соответствует требованиям государственных стандартов. ОАО «Елизовский карьер» остается одним из важнейших предприятий в Камчатском крае, сохраняет высокие рубежи по производству и качеству продукции.